吃杨梅的利与弊

吃杨梅的利与弊1首先，杨梅的成熟时间

杨梅夏季成熟，但各地成熟时间不同。一般南方最早5月成熟，北方气温较低，7月左右成熟时间较晚。一般杨梅都是5月份买的，这个时候杨梅比较好。

二、吃杨梅的好处

杨梅含有维生素C和B，对防癌有积极作用。杨梅坚果中含有的氨基氰和脂肪油也有抑制癌细胞的作用。杨梅作为一种珍贵的水果，还具有很好的药理作用，可以帮助消化，利尿补肾，消暑解闷。具有养胃健脾、排毒养颜、理气活血、抗衰老、提高免疫力的功效。

优质杨梅果肉含糖量为12% ~ 13%，含酸量为0.5% ~ 1.1%。它富含纤维素、矿物元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁的含量高于其他水果。它富含蛋白质、铁、镁、铜、维生素C、柠檬酸等有益成分。每100克含蛋白质0.9克，热量79千卡。水果除了可以鲜食，还可以加工成酱、汁、酒、干(脯)等。

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。不仅能直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还能降低血脂，防止体内癌细胞形成。

其中所含的果酸不仅能刺激食欲、生津止渴、帮助消化、消暑解暑，还能防止体内糖分转化为脂肪，有助于减肥。杨梅能抑制大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等细菌，治疗痢疾、腹痛，对腹泻者有很好的疗效。

三、吃杨梅的坏处

杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，溃疡患者应谨慎食用。

杨梅温热、牙痛、胃酸过多、上火的人不宜多吃。

糖尿病患者不宜吃杨梅，以免血糖过高。

四、吃杨梅的注意事项

1.建议杨梅每天不要暴饮暴食。杨梅有很强的后效。当你的胃不觉得酸的时候，就已经酸了。

2.我们喝过很多乌梅做的酸梅汤，用杨梅做也是可以的。用半斤杨梅加三四碗水熬杨梅汤，食材稀释了，就不会那么湿热了。

3、杨梅的酸还体现在吃了之后感觉牙齿软软的，没有力气，对牙齿有损害。此时应立即漱口刷牙，避免咬硬物。

4.建议吃杨梅的时候，可以在表面撒点盐，搅拌均匀再吃，可以降火，味道也不错。

吃杨梅2 1的利与弊，促进消化

杨梅中含有大量的果酸和维生素c，吃新鲜的杨梅有酸味，可以增加胃中的酸度，促进消化，增强食欲。

2、排毒养颜

杨梅所含的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内毒素和有害物质的排出，有利于排毒养颜。

3.减肥减肥

杨梅所含的果酸不仅能增进食欲、生津止渴、帮助消化、消暑解暑，还能防止人体内的糖分转化为脂肪。吃杨梅有助于减肥。

4.抗癌

杨梅中含有维生素B、C，对防癌有积极作用，杨梅坚果中含有的氨基氰、脂肪油等物质也能抑制癌细胞。

5、利尿

杨梅中含有杨梅素，杨梅素可以直接作用于肾脏，可以兴奋肾脏，间接起到很强的利尿作用。降血压杨梅能直接参与体内钾代谢和氧化还原过程，并能增强毛细血管通透性。钾在维持心脏功能、参与新陈代谢和降低血压方面是有效的。

6.细菌抑制

杨梅味酸，有收敛、消炎作用，而杨梅对痢疾志贺氏菌、大肠杆菌等细菌有抑制作用，可治痢疾、腹痛，对腹泻的人有治疗作用。

7.吃杨梅的坏处

(1)虽然吃杨梅有这么多好处，但是不能大量吃，吃多了对身体有危害。杨梅中含有的酸性物质不易氧化分解。这些酸性物质进入体内，会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡。吃多了容易上火。

(2)造成胃部损伤。吃杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用。吃多了刺激作用增强，还可能引起胃酸分泌增多，损伤胃黏膜，反酸嗳气，甚至灼伤食道，损伤胃。

(3)对牙齿的损害。吃多了杨梅，牙龈可能就软了。如果长期大量吃杨梅，会对牙齿造成损害。建议吃完杨梅后及时漱口或刷牙，以免对牙齿造成伤害。