油条里放多少小苏打?

500g面粉,1g小苏打。

下面是油条的制作方法。这些材料仅供参考。一、准备材料:小苏打:1g,盐:6g,温水:300g,鸡蛋:1g,熟油:20g,无铅泡打粉:5g,酵母:3g,面粉:500g。

1.把面粉,鸡蛋,盐,小苏打,发酵粉和酵母放在同一个容器里。

2.加入适量温水,揉成光滑的面团。

3.在面团表面抹上适量的油,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4.将发酵好的面团压平,切成2厘米左右的条状。

5.将两个长条合二为一,中间用筷子压住,用手捏住两端。

6、从锅里倒油烧热,然后在锅里炸油条。

7.煎一面至金黄,翻面煎另一面。

8.将两面煎成金黄色。