肉豆蔻和土匪有什么区别?

草豆蔻:为姜科草豆蔻的种子块。处方别名:草果、草果、草果、草果、草果、草果仁、草果。

肉豆蔻:是桃金娘科肉豆蔻的仁。处方别名:肉豆蔻、肉蔻、肉豆蔻、肉豆蔻、肉果、玉果、夹沟乐、炖肉豆蔻、炖玉果。

小豆蔻是白色的小豆蔻,与草豆蔻、肉豆蔻一起,是烹饪中常见的香料。砂仁,又称阳春砂、阳春砂、砂仁等。,是姜科植物砂仁的干燥果实。豆蔻呈球形,不明显的钝三角形,表面乳白色或淡黄色,果皮木质脆,易纵向开裂,内壁轻而微有光泽,种子二三十粒。豆蔻苦而香,辛而凉,微苦。在烹饪中可以去除异味和添加香料,常用于卤水和火锅。