2760食品添加剂使用标准

是我国统一的食品添加剂使用标准。详细规定了食品添加剂的种类、适用范围和最大用量，并要求食品生产企业在标签或菜单上明确标明使用的添加剂信息。

一、食品添加剂的种类和使用范围

根据《2760食品添加剂使用标准》，食品添加剂分为很多类别，如防腐剂、抗氧化剂、着色剂、增味剂等。每种添加剂都有其特定的使用范围，比如有些添加剂只能用在某几类食品中，而不能用在其他几类食品中。

第二，最大剂量限制

为了确保食品安全，该标准规定了每种允许的食品添加剂的最大用量。这一限制是基于大量的科学研究和风险评估，旨在确保即使长期食用含有添加剂的食品也不会对人体健康造成危害。

三、标签和标识要求

食品生产企业在使用添加剂时，必须在产品标签或菜单上明确标明所用添加剂的种类和含量。这有助于消费者了解他们消费的产品，做出明智的选择。

四。监督和执法

政府部门严格监督和执行食品添加剂的使用，以确保食品生产者遵守“2760食品添加剂使用标准”。违反标准者将依法惩处。

总而言之:

《2760食品添加剂使用标准》是我国统一的食品添加剂使用标准。详细规定了食品添加剂的种类、使用范围和最大用量，并要求食品生产企业在标签或菜单上明确标明使用的添加剂信息。政府部门严格监督和执行食品添加剂的使用，以确保食品安全和保护消费者的健康。

法律依据:

中华人民共和国食品安全法

第34条规定:

禁止生产经营下列食品、食品添加剂和食品相关产品: (四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品；