释迦牟尼的正确吃法图解

1，直接吃

释迦牟尼是一种热带水果，可以直接食用。通常在吃之前，需要用手捏一下，看看是否完全熟了。如果捏起来感觉软，可以从中间切开，直接用勺子吃果肉。如果感觉很硬，需要催熟再吃。

2.做奶昔

平时用释迦牟尼做奶昔特别好吃。制作时需要挑选成熟的释迦牟尼，去皮，取出里面的白色果肉，准备适量的纯牛奶，一起放入料理机中，制作奶昔，取出后放入杯中，再放两个酒店做装饰。

释迦牟尼的选择方法:

1，看造型

好的释迦牟尼果一般表面饱满均匀，有宽平的凸起，差的释迦牟尼果表面形状不平整，凸起过高扎手。

2.闻闻味道

优质的释迦牟尼一般闻起来有香、有甜、有酸，劣质的释迦牟尼一般闻起来有刺鼻、酸或难闻的味道。

3.收缩硬度

甜的释迦牟尼果用手拿着一般比较软有弹性，拿着不是很硬，而口感不甜的释迦牟尼果拿着一般很硬。

4.考虑

质量好的释迦牟尼果一般不会重到称不上来，表面颗粒饱满不扎手。如果释迦牟尼果比较重，扎手，说明质量不太好。