一道家庭美食酸辣土豆丝

酱料:在碗里的蒜末、干辣椒、辣椒面、白芝麻上撒一点热油，然后加入2大勺酱油+1大勺陈醋+1大勺蚝油+少许盐。

将马铃薯丝焯一下，取出。

加入黄瓜丝、香菜和小米辣。

撒上酱汁，拌在一起。