50箱电饼铛早餐
这种南瓜烧饼的分享方法很简单,不用烤箱,不用醒酒,简单又好吃。
【配料清单】南瓜250g,普通面粉250g,食用油,芝麻。
[生产步骤]
1.准备一个南瓜(250g左右),去皮,切成小块,放在盘子里。
入锅蒸至熟,10分钟即可出锅。蒸好后,我们把它倒进大碗里,压成南瓜泥。稍微冷却后,分几次加入250克普通面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成球状。加入南瓜后,面团就不容易揉了,可以揉一会儿。
2.揉成光滑的面团,然后揉成条状,再分成大小相等的面条,然后把每根小面条翻过来压一压,揉成圆形用手掌压平,然后裹上自己喜欢的馅料,包得像馒头一样,再用手掌压成小饼。
3.电饼铛预热,刷一层食用油,放入饼内小火烤,表面刷一层食用油,撒一点芝麻,小火烤一面再翻另一面,至两面金黄酥脆。
这样南瓜外层酥脆爽口,内层软糯,咬一口真香。打开一看,里面全是肉。
把吃剩的馒头扔掉太浪费了。我来教你怎么简单加工一下,变成一个好吃的馒头披萨。好吃到停不下来!简单又快捷,厨房小白也能轻松搞定!
【食材清单】馒头、鸡蛋、火腿、葱花
[生产步骤]
1.将一个鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀备用;
2.火腿切丁,馒头切丁;
3.把锅里的油加热。油热后放入馒头丁翻炒至微微变色。然后加入火腿和葱花翻炒一分钟。
4.用漏勺将蛋液均匀地倒在馒头上,煎至凝固,再撒上葱花。
可以切块享用!
今天给大家分享一个花生的新方法。吃起来特别香。晚上可以做面条。第二天早上就可以直接带馅烤了。这很简单,而且更快。食材也很普通,但是营养成分非常丰富。虽然做蛋糕,但不需要油炸。你不需要烤箱。你可以用电饼铛或平底锅轻松烹饪它们。
【配料表】100g玉米粉,200g普通面粉,20g白糖,4g酵母,160ml温水,20g花生,1勺白芝麻,1勺黑芝麻,2勺红糖,1勺面粉,
[生产步骤]
1,在碗中加入100克玉米粉和200克普通面粉,然后加入20克白糖和4克酵母,用筷子搅拌均匀,然后用160毫升温水揉成面团,再揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,使其变大两倍;
2.现在我们准备200克花生,洗干净直接倒入锅中。不用加油,只需小火翻炒,不停搅拌,直到花生颜色变深,听起来脆脆的,像这样,就可以熟了;
3.将花生倒入一个较大的碗中,冷却,用手搓掉花生。毕竟,把它们倒进盆里,用擀面杖把它们捣成花生,就像这样;然后在花生中加入1汤匙白芝麻、1汤匙黑芝麻、2汤匙红糖和1汤匙面粉,搅拌均匀备用;
4.面团醒发后,我们来排气,放在砧板上揉3分钟左右,然后整理成长条,分成大小相等的面片,然后继续翻揉每个面片,整理成圆形,用手掌压成小饼,再用擀面杖擀出来。
5.然后把我们做的花生红糖放在中间。可以多放一点尝起来更香,然后像包子一样闭上嘴巴,最后用手掌轻轻按压。毕竟用保鲜膜盖起来,醒酒30分钟。
6.第二次醒后,蛋糕的体积会变大变轻,然后直接放入电饼铛。不用刷油,盖上盖子小火烤就行了。每三分钟转一次。这样做出来的蛋糕很好做,而且会做两遍。
加花生,红糖,芝麻,吃起来会特别甜。一口吃下去,外层酥,内层软脆。打开一看,确实皮薄馅多,闻起来特别香。这样做出来的花生饼营养又好吃,比外面卖的好吃。
【配料清单】低筋面粉300克,酵母4克,糖50克,鸡蛋3个,食用油30克。
[生产步骤]
1.向碗中加入300克低筋面粉、4克酵母、50克糖和3个鸡蛋。
先将酵母融化,然后搅拌成絮状面团,加入30克食用油,加入鸡蛋和食用油,就可以避免加水,口感会更柔和;
2.现在揉面团。为了让口感更细腻,可以揉一会儿,5分钟左右,盖上盖子让它变大一倍。
3、醒发面团体积会变大,里面会有一个蜂窝,在砧板上撒上干面粉防止粘着,取出面团,揉4分钟,然后分成小面粉,再把每个面粉翻过来揉,排成一个圈,全部盖好,醒发至1.5倍大小;
4.预热电烤盘。不用刷油,直接把醒好的面团放进去,盖上盖子,开始小火烘烤,三分钟翻一次,反复翻3-4次。
这样做出来的结婚蛋糕,不需要烤箱,也不需要锅蒸。外层酥脆,内层柔软细腻,色泽金黄,卷体圆润。看起来很好吃,方法也很简单。特制的结婚蛋糕没有加一滴水。喜欢就收藏吧!
电饼铛炒板栗好吃又好剥,在Aauto更快的家里也能轻松做好,比外面卖的好吃!
【食材清单】板栗600g,面粉1汤匙,清水1碗。
[生产步骤]
1.先准备600g栗子,倒入大碗中,加入1勺面粉和1大碗清水。面粉可以吸附栗子表面的污垢,清洗的话会更干净。用面粉洗干净后,再用清水洗一遍,现在栗子就洗干净了。
2.然后放在砧板上打开。你要做的栗子和外面卖的一样好。不要忽略这一步。我们只需要用刀在栗子上切一个洞,就像这样。切孔时一定要注意安全。栗子全部切好后,放入碗中;
3.然后准备一个电饼铛,栗子不刷油直接放进去,加一点水,水量大概是栗子的四分之一,然后盖上上下板大火,小火炖6分钟左右。
4.让我们打开盖子看一看。栗子都笑了。它们和外面卖的一样漂亮。如果你的栗子比较大,不好煮,可以加一点水,继续炖几分钟。
chestnut这样做是否简单且更快?而且看起来和外面卖的一样。如果喜欢甜食,最后可以加点糖翻炒。其实不加糖的栗子也很好吃,甜甜的,软软的,保留了栗子原有的香气,比外面卖的炒栗子还香!
酥软葱油饼配热腾腾的面条,超级软,香,脆。
[成分列表]
面团:洋葱、300g面粉、2g盐、90ml开水、90ml冷水。
香脆:五香粉2g,盐3g,面粉40g,热油70g。
[生产步骤]
1,先切洋葱,300克面粉,2克盐,先用90毫升开水烫面条,开水烫过的面条会更软,再用90毫升冷水拌面条,冷水拌面条会更有活力,所以今天我们做的是半烫面条。我们可以不用干面粉和面,揉完20分钟就醒了。
2.现在,揉面团。这个面团很软,揉起来会有点粘。你可以在干面粉的帮助下揉面。大概需要3分钟,尽量整理成规则的形状。
3、分成八等份,不用揉,直接把每个等份揉成小条,刷点食用油,放进去后在面团表面刷一层。我用菜籽油,颜色会深一点,因为后面要做煎饼,用菜籽油会更香,这样会持续醒1小时;
4、现在来做点糕点:将2克五香粉、3克盐、40克面粉、70克热油倒在上面,边倒边做好糕点;
5、1小时后,取出面条,先用手掌压平,再擀开,就像这个长方形,抹上油脂。
对折,两端捏紧,稍微拿起来,然后从一端卷起来。滚动的时候可以稍微往后拉,用手掌按压,盖上保鲜膜放松10分钟;
6.过一会儿饼就好开了,都擀成更薄的饼了。因为面点的原因,即使蛋糕叠在一起,烙上了也不会粘在一起;
7.现在我们来烤蛋糕,用电饼铛刷油,放入蛋糕,表面刷一层薄薄的油,盖上蛋糕,小火烤。这个蛋糕很好做,一分钟就能翻面。盖上盖子再烤一分钟,然后蛋糕就真的熟了,也就两分钟,非常快。
但如果你更喜欢脆脆的口感,继续烤一会儿,等两面都是金黄色的时候,就可以煮了。这个要看你喜欢的口味来决定烤蛋糕的时间!
我* * *烙了八个饼,有的略脆。一* * *不到二十分钟。这很简单,也很快,不需要任何技巧。它吃起来很软,同时又很结实。即使放在冷的地方,这种蛋糕也不会变硬,但还是很软。
[成分列表]
面团:面粉350g,酵母3g,糖10g,温水180ml。
酥脆:面粉40g,盐4g,热油45g。
[生产步骤]
1,第一:面粉350g,酵母3g,白糖10g(促进酵母发酵),温水180ml。现在揉面团,基本揉好后醒10分钟。
2.10分钟后再揉一次,不一会儿就光滑了。这种面团软硬适中,非常适合做面饼,会大一倍;
3、制作糕点:面粉40克,盐4克,热油45克,混合搅拌;
4.面团做好之后,排出空气,静置65,438+00分钟,整理成长条。现在,切面团,切一个大一点的面团,大概是另一个面团的1.5倍,剩下的分成大小相同的面片。将每一个面团揉匀,擀薄。把最大的放在最下面,然后用它来包其他的蛋糕。
5.油酥面刷上油,放上其他油酥面,一层油酥面一个油酥面,包起来,翻面,卷到和你的锅一样大,电饼铛预热,刷上油,把油酥面放进去,表面再刷一层油,盖上盖子,醒发10分钟,10分钟后火,打开上下板。
6.面包体积略鼓,表面颜色也很好看。翻过来继续烤三分钟。
如果你的饼比较厚,反复烤几次,后面的时间可以缩短到两分钟翻一次,直到两面金黄酥脆,压在边上可以很快反弹,这样就可以熟了;
吃的时候,切成小块。大家应该都听到过切的声音,更别说脆脆了。上层和下层同样酥脆,中间的面包柔软细腻,层次丰富明显。
南瓜是个宝贝。这样做,宝宝一次可以吃五块蛋糕作为辅食,大人的早餐一起解决。而且这种软糯的南瓜免煎,一点都不上火。既是主食,又是零食,小孩大人都爱吃。
【配料清单】150g南瓜,20g糖,5g酵母,180g面粉。
[生产步骤]
1.准备150g南瓜,去皮,切成小块,放入锅中蒸至熟,取出;
2.倒入大碗中,趁热加入20克白糖,捣成南瓜泥,放凉,加入5克酵母,拌匀,加入180克面粉,搅拌成絮状,用南瓜揉成面团。有南瓜的面团会粘粘的,只要揉一会儿,揉成软滑的面团,盖上盖子,让它变大一倍。
3.面团醒发后取出,在案板上撒一点干面粉,揉搓排气,将面团摆成圆形,用手掌按压,然后用擀面杖擀成1 cm左右的饼;
4.擀好后找个杯子喝水,用杯口压成模型,一个漂亮的曲奇就做好了。边缘部分可以磨圆,压成饼干,终究会被唤醒两次,每次半小时。
5.第二次被唤醒的蛋糕大小会变大变轻。电饼铛会预热,被吵醒的蛋糕不刷油直接放进去。烤1分钟就翻了。
1分钟后继续翻面至两面金黄酥脆,即可享用。
南瓜1次不能吃,外层脆内层软,适合老人小孩吃。而且方法简单,不用水不用油,不用蒸也不用烤,3分钟就能做出一大锅!
这是用韭菜和木耳做成的美味盒子。比锅盔简单,比煎饼好吃,还不够吃。
[成分列表]
面团:面粉200g,盐2g,100ml温水,食用油。
馅料:1把干木耳、韭菜、10g食用油、1大勺盐、1大勺十三香、一勺酱油、半勺蚝油、三个鸡蛋。
[生产步骤]
1.首先准备200克面粉,然后加入2克盐,增加面粉的面筋。用筷子搅拌均匀后,将面粉与100 ml温水混合,然后揉面。这时候面团就不容易揉了。我们可以盖上盖子,静置10分钟后再和面。
2、现在的面团好多了,大概要揉3分钟,然后把面团整理成长条,分成5小面,然后小面直接揉成小条;
3.准备一个盘子,底部刷一层食用油,里面放一个小面团,表面刷一层食用油,因为有食用油的面团延展性会更好,然后盖上保鲜膜醒发2小时以上(醒发时间越长,面条的延展性越好)。如果要放冰箱一晚上,第二天早上起来直接做也是可以的;
4.现在,让我们准备馅料。在锅中加入1把干木耳和一大碗清水,盖上锅盖,用中火煮至木耳完全泡透。这样不仅可以泡木耳,还可以把木耳煮熟,煮熟后拿出来清洗干净。可以洗几次,洗完后把水挤出来,然后放在案板上切成块,再放进大碗里。
5.我们再准备一把韭菜,去掉白根,然后把韭菜叶切成粉,全部切好后放入碗中,加入10g食用油防止韭菜出水,搅拌均匀后再加入1大勺盐,1大勺十三香,1大勺生抽,半勺蚝油。
6.再准备一个碗,打入3个鸡蛋,用筷子搅打,锅热后多加食用油,油热后倒入蛋液,用筷子搅成鸡米粒,然后放凉。
鸡蛋冷却后,也倒入盛有韭菜的大碗中。搅拌均匀后,馅料就做好了。
7.把醒着的面条拿出来。我已经醒了4个小时了。这个时候面条延展性很好。将多余的油倒在砧板上,均匀擦拭。然后取出面团放在砧板上。用手轻压,再用擀面杖擀成牛舌。在不弄断的情况下尽量卷薄就行了。
8.然后把馅放在面团中间,两边对折,然后闭上嘴,中间和两边捏一下,然后从一边卷起来,卷成这样的饼,再轻轻压一下。
9.电饼铛预热,刷上一层食用油,放入面包,或者用手轻压,表面刷上一层食用油,开始用小火烧,直到一面凝固再翻面。
直到两面烙成金黄色,这样的状态意味着面包熟了,可以出锅吃了;
这样做出来的韭菜盒子真的很薄,馅儿很足。从外面可以看到里面的馅料,感觉是蓄势待发。看起来特别有食欲,吃起来外柔内刚。吃的时候里面全是馅。加入木耳,口感会很脆,营养又好吃。
下面的饺子皮表面略呈金黄色,摸起来有点脆。底部完全金黄酥脆,看着就忍不住流口水。
这样做出来的薯片卷饼颜色也很好看,闻起来也很香。只是刚好色香味俱全。不揉不醒,Aauto Quicker美味的薯片卷饼就做好了,非常适合早餐和晚餐,老人小孩都可以吃。
[成分列表]
饺子皮配适量土豆1红辣椒1。
青椒,大蒜和葱花油和盐
[生产步骤]
1.先准备一个大土豆,先把它的皮去掉,然后切成丝,再加入适量的水浸泡10分钟把土豆里的淀粉泡出来,这样就不会胖了。
2.我们来切一个红辣椒,先切成两半,再切成小条,然后放在碗里备用。
3.切几个青椒,切成圈。如果不吃辣,可以直接换成不辣的青椒,然后盛在碗里备用。
4.我们切一些大蒜,切片,放在碗里备用。
5.土豆丝泡好后,我们把它们捞出来,沥干水分,锅热后放入食用油,放入蒜片炒香,然后放入土豆丝和青红椒翻炒,不加其他调料,等差不多熟了再放入适量的盐调味即可,然后放入一些葱花,关火放入碗中备用。
6.我们现在把饺子皮拿出来,四个一组。每个饺子皮都要涂上食用油,然后重叠,再用擀面杖正反擀开,全部叠在一起。
7.然后放入蒸锅,用热水蒸,8分钟后关火。
8.我们趁热把每一张饺子皮都撕下来,做得又薄又透明,全部撕下来后再把土豆丝放进去。就这样包起来,放一边备用。
9.电饼铛预热,刷一层食用油,把土豆丝放进去,表面刷一层食用油,盖上小火,上下两板同时火。
3分钟就能熟,因为土豆丝和皮都熟了,所以能很快熟。