牛腩和烤土豆怎么做？

2.把土豆切成滚刀块。

3.炒锅加入适量油，爆香五香粉和葱姜，放入土豆翻炒，加入生抽和老抽翻炒均匀。

4.加入适量的水。

5、加入牛肉块、料酒烧开，小火煨至土豆熟。

6.酌情加盐、少许糖、少许酱油调味。

7.拿起锅，装盘。