当归、黄芪、玉竹、枸杞、党参、红枣可以用来鸡汤吗?
能
这样鸡汤既能补气血,最适合体虚,平时也适合养生进补,但感冒了就不合适了。但需要注意的是,红枣和枸杞不要放太多,容易上火。黄芪党参都是苦的,不要放太多?还有浓郁的当归药味。下锅前一定要少放枸杞10分钟,不然煮出来的鸡汤颜色不好。适合做完手术的产后女性。
扩展数据:
1.枸杞红枣炖乌鸡,党参红枣炖老鸡,人参枸杞炖老鸡,天麻炖乌鸡。还有下面这些药材可以加入鸡汤里炖!
1、当归、黄芪、黑豆、枸杞子、熟地(浸泡去沙)、大枣、怀山药;
2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5g、炙甘草25g、熟地黄7.5g、当归3g,购买药材时一定要问清楚药性、药理,以及是否有食用药材和一些禁忌。
二、鸡汤?优点和缺点
好处:鸡汤可以缓解感冒症状,提高人体免疫功能。
缺点:营养学家指出,由于人一天要吃各种食物,平均来说,鸡肉的胆固醇含量最高。胆固醇会大大增加心脑血管疾病的风险。如果女性每天都吃鸡肉,体内必然会有多余的胆固醇储存,不仅有害健康,还会增加患心脏病和脑血栓的风险。
参考资料:
人民健康网