我一个朋友托熟人买福牌阿胶，成片的那种，说是直接从厂家买的，50块一斤。有这么便宜吗？

阿胶是用炉皮做的，一斤阿胶只能用3.5公斤左右的炉皮熬制。现在一斤炉皮在50元左右，也就是说煮一斤阿胶需要175元，不包括人工等费用。

真假阿胶的基本鉴别方法

◆包装

“福”牌、“东阿珍”牌阿胶，包装精美，图案清晰。假冒商品的包装往往印刷粗糙，经常出现错别字、漏字，生产批号也经常出错。

◆防伪标签

正品“福”牌“东阿珍”牌阿胶自1999年6月165438+10月起，每盒产品均贴有防伪标签。将防伪涂层刮掉后，可以看到唯一的防伪密码。消费者首先打电话检查真伪。

◆块状

“福”牌、“东阿珍”牌阿胶有31.25g/块(薄块)和62.5g/块(厚块)两种规格。膜的大小和厚度均匀，块状方正光滑，表面光亮，有粗布摩擦的纵向条纹，无油孔和气孔。薄膜上字体方正大方，薄膜上印有“山东省东阿镇”字样，厚膜上印有“山东阿胶”字样。假冒产品往往膜的大小和厚度不同，块重差异大，有油孔和气孔，膜上字体歪斜。◆硬度和脆性

取“福”牌、“东阿珍”牌阿胶用力拍在桌上，掰成几块，即“硬而脆”，保持了“遇事易碎”的传统特点。赝品通常坚韧而不易碎，甚至可以弯曲。

◆气味

粉碎“福”牌、“东阿珍”牌阿胶会有轻微气味(胶状气味)，煮沸后有胶状气味，伪品煮沸后有腥味。

◆溶解正品“福”牌“东阿珍”牌阿胶粉碎，用热水搅拌，容易完全溶解，肉眼看不到颗粒状异物。假货不易溶解，有的出现不溶性絮状物。在熔化的胶水中经常有肉眼可见的颗粒异物。

◆冻结特性

正宗的“福”牌“东阿珍”牌阿胶是用水炖制，然后冷却到冰冻状态，而假冒产品往往不会凝固。

◆化学分析