如何使用豆豉如何使用豆豉

豆豉油是一种酱油。蒸鱼的时候，把豆豉油均匀地涂在鱼上，不仅能让鱼的颜色更好看，还能让鱼的味道更好吃。

2、烹饪使用

炒一些肉的时候也可以用豆豉鱼油，可以去除肉里面的腥味，同时可以给肉上色，增强鲜味，口感更好，但是注意添加的时候不要多加，以免吃起来太咸。

3.做冷沙拉

在制作一些凉菜的时候，比如凉菜、海带等食物，也可以往里面调入一些豆豉油，可以让食材的颜色更加鲜艳，同时还能散发出诱人的香味，增加食欲。