决明子是生的还是熟的？决明子生熟怎么分？

虽然生决明子也可以泡水吃，但一般不建议用生决明子，不仅因为生决明子性寒，使用不当容易腹泻不适，还因为生决明子质地较硬，不炒很难析出有效成分。而炒决明子质地比较酥脆，泡水后成分容易分离利用。另外炒决明子也缓解了一部分寒性，建议决明子煮的更好。

2生决明子和熟决明子怎么分1。从外观上看，生决明子多为青黄色，熟决明子多为焦黄色。

2.从味道上区分生决明子和熟决明子。生决明子闻起来像一些草药，熟决明子闻起来又香又苦。

3.从功效上区分生决明子和熟决明子。生决明子寒性较重，所以润燥滑肠的功效更强。油炸后可以缓解一些寒性，对肠胃的刺激会小一些，适合大部分情况。

3生决明子怎么炒1。先将炒锅清洗干净，炒锅内不能有油渣，然后用布擦干炒锅内的水渍，将生决明子放入炒锅。

2.开小火不断翻炒。注意不要炒到决明子颜色变深，微香。关火。

3.将炒好的决明子摊开冷却，然后密封在干燥的容器中，想喝的时候取一部分。

4决明子一次泡多少水建议10克左右。

因为决明子泡水最好是按克数，所以决明子泡水的量不能太多。如果大量使用，寒气积聚会刺激肠胃，消耗阳气。一般决明子煎剂的用量为9-15g，所以一般人群的用量约为10g。如果随意增加，可能会给健康带来不利影响。另外，喝决明子对某些疾病的改善也是必要的。