茄子做法和食谱全集
茄子的10家常菜做法如下:
准备材料:茄子3个，猪肉100g，盐适量，酱油2汤匙，蚝油2汤匙，姜少许，胡萝卜少许，植物油适量，胡椒粉少许，葱适量。
1.首先，在锅里加入油，翻炒姜片。
2.然后加入肉片，搅拌均匀。
3.然后把去皮撕成长条的茄子倒进去。
4、淋上极鲜酱油和蚝油。
5、加少许胡萝卜，大火翻炒。
6.茄子软黑时，加入葱花、盐和胡椒粉。
7、再次翻炒均匀，即可关火装盘。
8.最后装盘即可食用。
准备材料:茄子3个，猪肉100g，盐适量，酱油2汤匙，蚝油2汤匙，姜少许，胡萝卜少许，植物油适量，胡椒粉少许，葱适量。
1.首先，在锅里加入油，翻炒姜片。
2.然后加入肉片，搅拌均匀。
3.然后把去皮撕成长条的茄子倒进去。
4、淋上极鲜酱油和蚝油。
5、加少许胡萝卜，大火翻炒。
6.茄子软黑时，加入葱花、盐和胡椒粉。
7、再次翻炒均匀，即可关火装盘。
8.最后装盘即可食用。