如何做好红薯的食用

练习:

1.红薯去皮，切块，蒸熟，捣成泥。加入糯米粉和少许食用盐拌匀。

2.揉成光滑的面团。

3.取一小块面团，搓圆，压平，撒上黑芝麻，轻轻一压，做成红薯饼。

4、热锅上油，油热后放入红薯饼青，小火煎至边缘微金黄。翻到另一面，煎至金黄色。

小贴士:

1.红薯能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、吃红薯能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。

3.红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、预防夜盲症等保健功能。

2橙汁红薯泥食材:红薯30g，鲜橙半个，开水2汤匙。

练习:

1.红薯带皮蒸熟，取中间部分。

2.将红薯肉放入茶叶滤勺中，边加开水边用刮刀或小勺刮拧，拧成泥状压滤入滤勺下的小碗中，用小勺刮去粘在滤勺下的薯泥；丢弃滤勺中的粗纤维。

3.用消过毒的榨汁机榨出约2汤匙(30ml)的甜橙汁，将鲜榨橙汁轻轻倒入土豆泥中，搅拌均匀。

4.如果果汁中有微量果肉，可以用消过毒的滤勺过滤。

5、浆糊要容易从勺子里倒掉。

小贴士:

1，如果喂的时候凉了，可以稍微加热后再给宝宝吃，但是不要煮，以免破坏营养，变得太酸。

2、如有剩余，不要给宝宝使用，防止膏体变质损害宝宝健康。

3、红薯一定要蒸熟了再吃，因为红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，难以消化。

功效:橙汁红薯泥作为辅食是个不错的选择。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钾、铁、铜、硒、钙等。营养价值高，是世界卫生组织评选的“十大最佳蔬菜”冠军。吃橙汁红薯泥可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素。

3七彩红薯粥的做法材料:白米饭30g，红薯半个。

练习:

1.大米洗干净后，加入足量的水，煮成白米粥。

2.红薯洗净后，去皮切成薄片，放入蒸笼蒸熟。

3.取出蒸熟的红薯，用勺子碾成泥状。

4.将红薯泥放入白米粥中搅拌均匀。

小贴士:

1，妈妈也可以直接把生红薯切成小粒，和米饭一起放在锅里煮粥，然后用勺子碾碎，吃的时候喂给宝宝。

2、因为红薯本身有一定的甜味，所以不需要在粥里加额外的糖。如果宝宝吃糖太多，会影响微量元素的吸收，还是尽量给宝宝吃最天然的食物味道。

3、红薯很有营养，可以增强宝宝的免疫力。挑选时，红心无霉斑为佳。

功效:5-12个月大部分宝宝已经开始出牙，肠胃的发育已经逐渐成熟。食物的形状可以从最初的液态变成半固态。红薯粥是个不错的选择，有助于增强宝宝的免疫力。

4果味番薯泥的做法食材:1个中等大小的番薯，1个小苹果，牛奶适量，酸奶少许。

练习:

1.红薯洗净，切成厚片，铺在平板上，用保鲜膜包好，用微波炉加热5分钟左右。可以用筷子把它扎透。

2.苹果洗干净，切成红薯那么大的块。

3.将熟红薯去皮，切成大块，和苹果块一起放入海尔搅拌机。

4.在1/2的食材中加入适量的牛奶，一起搅拌成土豆泥。土豆泥过筛，表面倒一点酸奶。

小贴士:

1.红薯洗净后直接切片，不用去皮。熟了的红薯更容易剥皮。

2、红薯片不要太厚，以免难煮。

3、牛奶不要太多，以免失去浓浓的口感。

4.土豆泥经过最后一次筛选后，红薯中所含的粗纤维可以被过滤掉，使得口感更好，细腻滑嫩。

5、宝宝多吃苹果提高记忆力，提高智力。

功效:苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等人体必需的营养物质，还含有丰富的锌。据研究，锌是人体内许多重要酶的成分，是促进生长发育的关键元素。红薯中还含有一种类似雌激素的物质，对保护宝宝皮肤有一定的作用。