炒鸡蛋和火腿的常见做法

4个鸡蛋

1火腿香肠

适量的辅助食用油

调味鸡精适量

适量的盐

蚝油适量

鲜鲜美味

油炸技术

需要十分钟。

简单的困难

鸡蛋炒火腿的步骤

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1

鸡蛋打好，加一些鸡精，盐和一点水，可以让鸡蛋更软更好吃。

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2

将火腿肠切片或切丁。

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三

将火腿肠放入蛋液中，搅拌均匀备用。

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四

烧热锅，转中火，加点食用油。

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五

油热后，将蛋液倒入锅中。

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六

将第一面煎至金黄色，翻过来煎第二面。

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七

当两面都煎至金黄色时，将鸡蛋切成小块。

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八

倒入适量蚝油，搅拌均匀。

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九

搅拌均匀后，盖上盖子闷两分钟即可入味。

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10

最后可以煮出美味又营养的鸡蛋和火腿。