怎么保存宗野最好？

将粽子叶清洗干净，擦干水分，放入保鲜袋中，排出空气，扎紧袋子，放入冰箱冷冻。使用时，让其自然解冻，浸泡在清水中即可使用。

每年端午节前后，人们都会包粽子，虽然粽子的味道不一样。但相同的是，大部分粽子都是用粽子叶做的，刚上市的粽子叶颜色翠绿，价值很高。包好的粽子煮熟后有淡淡的香味。但是一年四季都没有新鲜的粽子叶，每年端午节前后，新鲜的粽子叶最多。

粽子叶有很多种，在中国乃至世界各地都有使用。常见的为芦苇叶、箬叶。以及其他种类繁多的粽子叶，如:竹叶、桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽叶、笋壳等。芦苇叶(芦苇，又名芦苇，多年生草本植物，生于浅水。茎是中空的，可用于造纸，席编织等。根茎可入药)，一般生长在水中。

传统粽子

芦苇，禾本科苇草。芦苇是最早有记载的粽子叶。东汉许慎在《说文解字》中是这样解释粽子这个词的:用芦苇叶包着米。它是一种广泛分布的喜湿植物，叶子上没有异味。时至今日，它仍然流行于广大的北方地区。直到上个世纪，北京居民还经常去郊区的芦苇丛里摘粽子叶。满族人的传统粽子多为芦苇叶。

此外，江苏和上海崇明的芦苇叶饺子也很有名。长芦苇叶只有2厘米宽，包一个饺子要好几块，只能包小的。把粽子放在高压锅里，加入适量的水，SAIC后继续煮30分钟，关火，再炖一小会儿，然后拿出来吃。