黄闷鸡的腿怎么做好吃？

我们都知道鸡肉的营养价值特别高，生活中鸡肉也很常见。属于一种滋补食品，所以很多人会选择用鸡肉做菜。黄焖鸡是一道名菜，做菜的时候可以加很多配菜，鸡腿也可以用来做菜，因为鸡腿吃起来肉多。这里完整罗列了黄芪鸡腿的做法。

练习1

材料:

鸡腿2个，干木耳适量，干辣椒4个，1葱花，2汤匙料酒，1汤匙蚝油，1汤匙生抽，2汤匙老抽，1汤匙白糖。

步骤:

1.鸡腿洗净，切成大块，葱蒜切片。

2.鸡腿加入调料和葱蒜片，腌制20分钟。将木耳用温水浸泡；

3.将腌制好的鸡腿和调料倒入伊莱特WiFi锅中，加入泡好的木耳，盖上盖子，选择“营养炖”功能，炖半小时左右。

练习2

成分:

鸡腿2个，柿子椒1个，胡萝卜1个，香菇4个，葱姜适量，盐1克，生抽4大勺，老抽2大勺，蚝油2大勺，冰糖少许。

练习:

1.鸡腿洗净，浸泡20分钟左右，切成4厘米左右大小的块。

2.准备配菜。将甜椒和胡萝卜洗净切片，姜切片，洋葱切段。无蒂切片蘑菇。

3.调果汁。向碗中加入4茶匙生抽、2茶匙生抽、2茶匙蚝油、1g盐和一些水。

4.锅中水烧开，放入鸡块，焯水后控干备用。

5.锅里放油，煨开，放入冰糖(冰糖最好用碎冰糖，容易变)翻炒出糖色。冰糖融化变成深棕色之前不要太生气。

6.加入洋葱和姜片炒香。

7.加入鸡块翻炒。

8.加清水不加鸡肉。大火烧开后，中小火煨。

9.当汤汁少于一半时，加入胡萝卜和甜椒翻炒。出锅了。