香草和芋头有什么区别？

香荚兰学名Trigonella foenum-graecum，原产欧洲，近几年传入中国。它是一年生草本植物和香料植物，具有很高的经济价值。因其具有强烈而持久的芳香气味，能净化周围环境，并因其防腐、杀菌、驱虫的特殊功效而赢得客厅大众的青睐。其茎和种子含有葫芦巴碱、牡荆素、多种皂甙和挥发性脂肪酸，已广泛应用于纺织、建材、香烟、食品和酒类的加香剂领域。目前，一些国家已转向将香草精作为化妆品和饮料的天然调味剂，市场需求逐年增加，供不应求。香草还是中药，全草入药。具有镇静安神、消除疲劳、通络止痛的功效。

甘薯，Tuer属多年生匍匐草本植物的块茎。缠绕草本是多年生匍匐草本，通常作为一年生植物栽培。