西式蔬菜汤怎么做？

洋葱1

1胡萝卜

一份西兰花。

口蘑10

盐

大豆

半棵卷心菜

3个小土豆/1个大土豆。

西式蔬菜汤的做法

(1)将切好的西红柿放入烧开的热水中，然后小火煮沸。

(2)洋葱、胡萝卜、土豆切丁，白菜切条，口蘑切片。

(3)锅里加油。油热的时候，先放一半洋葱，炒一半胡萝卜和一半白菜，加一点水，盖上锅盖炖两分钟。关掉暖气

(4)将番茄汤关火，与炒好的胡萝卜、洋葱、白菜一起放入榨汁机中，打成糊状备用。

(5)热汤锅，放油，油热时放入剩下的一半葱，炒好后放入香菇，加入少许盐酱油翻炒。放入白菜和土豆，翻炒五分钟，放入西兰花，倒入糊，小火煮20分钟。