牛肉豆腐汤怎么做

适量的牛肉

豆腐，一小盒食物。

豆腐，一小盒食物。

绿豆粉适量

黑胡椒适量

一汤匙料酒。

鸡精适量

适量的盐

水勺

食谱做法:

1.牛肉洗净沥干水分，剁成肉末。

2.加入适量的黑胡椒(喜欢吃辣的朋友可以多加一点黑胡椒)，用黑胡椒揉匀。

3.加入姜末，搅拌均匀。

4.放置大约半小时。

5.在锅里炒成颗粒状(炒的时候容易粘锅，要注意)

6.加水烧开，撇去油和血沫，然后加入绿豆粉(绿豆粉代替，水淀粉爽滑爽口)，再加入盐和鸡精，料酒。

7.将豆腐切成丁，倒入锅中。等煮开了，就可以拿出来了。

8.在锅表面撒上香叶和葱花。

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食谱提示:

牛肉在锅里的时候千万不要粘锅底。