如何炒黑豆腐好吃又简单？

1.所需原料，黑豆腐，瘦肉。

2.瘦肉洗净切片。

3.黑豆腐洗净，切成薄片。

4.锅里放油，放切片的黑豆腐。

5.煎一面，翻到另一面。

6.将两面煎至金黄色，放在一边。

7.锅里放油，放入肉片，翻炒至肉变白，倒入料酒。

8.炒肉，备用。

9.锅里放油，炒葱花。

10.倒入炒好的豆腐，加盐，加糖翻炒。

11.倒入适量的水，酱油和老干妈油辣椒。

12.加入炒好的肉片，煮到汤汁基本干透。加入味精。