香肠炒香菇怎么做，火腿肠炒香菇的常见做法

青椒和洋葱洗净，切段备用。

2.

将胡萝卜和火腿肠切片

3.

香菇用水浸泡，切成条状备用。

4.

将蘑菇焯一下，捞出沥干水分备用。

5.

锅里倒油，油热时放入火腿肠翻炒，然后放入三分之二的葱翻炒片刻，放入胡萝卜，放入盐翻炒。

6.

加入蘑菇，倒入少许酱油翻炒。

7.

加入剩下的小葱翻炒。

8.

加入青椒，少量十三香，翻炒，出锅前放鸡精。