如何做出好吃的红烧肉，简单易行。

五花肉？:1000

佐料

酱油:适量

红糖？:适量

香叶:适量

干山楂:适量

开水:适量

葱姜切片:适量

安妮塔:适量。

茴香:适量

腐乳？:适量

料酒:适量

盐:适量

具体步骤

第一步

1.先用喷枪把皮肤烧黑。

第二步

2.然后把肉在冷水里泡一会儿，再拿出来用刀刮掉黑色的东西，清洗干净。

第三步

将五花肉切成小块

第四步

4.准备好葱姜、香叶、大料、花椒、茴香(香料装在调味盒里)。

第五步

准备一块腐乳，捣碎。

第六步

6.铸铁锅很热

第七步

7.把切好的肉不放油直接放入干炸，直到五花肉炸出油来。

第八步

8.然后加入红糖继续翻炒。

第九步

9.煮料酒，翻炒一会儿。

第十步

10.加入酱油继续翻炒。

步骤11

11.加入腐乳块。

步骤12

12.加入葱姜和调味盒

第十三步

13.只需加入沸水，直到肉均匀。

步骤14

14.加入几片干山楂

第十五步

15.水开后，开盖煮15分钟(可以更好的去除腥味)。

第十六步

16.再次盖上盖子，炖40分钟左右。

步骤17

17.看到汤喝得差不多了，就加盐，炖一会儿汤就差不多出锅了。

步骤18

18.放在碗里吃。