如何烤披萨

首先，准备好主料

高筋面粉70g，低筋面粉30g，水60g，玉米油6g，白糖5g，酵母1g，盐1.5g，奶粉4g。

瘦肉末50g，胡萝卜20g，1火腿肠，虾皮适量，马苏里拉芝士120g。

二、准备辅助材料

蚝油少许，油少许，葱花少许，番茄酱少许。

三、烤披萨的做法

1.将所有高粉和低粉、水、盐、油、糖酵母奶粉混合，揉成光滑的面团。

2.发酵到两倍大。

3.让面团松弛15分，擀成披萨形状，放入铺有锡纸的烤盘。

4.准备披萨酱:胡萝卜和瘦肉翻炒，加入蚝油，番茄酱翻炒。火腿肠切片，虾皮洗净。马苏里拉奶酪丝。

5.把披萨酱放在第一层，抹平。

6.第二层撒上三分之二的马苏里拉奶酪。留下三分之一。

7.加入火腿片和葱花到第三层。

8.把剩下的奶酪撒在四楼。用蛋液刷边缘。

9.送到预热好的烤箱。中层，火，200度，约15分钟。

10，把烤好的披萨拿出来。

11，切片吃。这丝绸真的很好。儿子吃的好开心！！！^_^