如何用电饭煲煮鸡蛋
用电饭锅蒸鸡蛋羹的方法:
1.将五个生鸡蛋打入碗中,顺时针对称,然后加盐。喜欢酱油味的可以少点天赋多加点盐。
2.加适量白糖,这是我的爱好。我喜欢在烹饪中使用一些糖来增加新鲜的香味。
3.加少量鸡精,加不加都可以。
4.再次顺时针对称,避免蒸出颗粒,影响口感。
5.倒入凉水,注意,一定要把水凉了,不然蛋羹就不好吃了!!我分两次一点一点加了凉开水,边加边搅拌。比例是生鸡蛋1水1.2。这样蒸出来的蛋羹才好吃。
6.用骰子担心蛋沫,但是担心口感不太好,最好担心两次。
空间
7.分离小气泡。然后把生鸡蛋放进电饭锅里。。
做好饭才想到蒸鸡蛋,就用湿布堵住了蒸汽口。按住烹饪按钮。两三分钟就会跳。然后让它闷五六分钟。再次按住烹饪按钮。
9.等到再次跳到保温,再闷三分钟。
10.电饭煲打开后,用木棍戳进蛋羹里,看看有没有蛋液。如果没有木棍,说明熟了,没有木棍,我只好用筷子戳几个小圆孔。影响美观大方。倒入少量香油和一些酱油。记住香油不要太多,否则会带走生鸡蛋的味道。酱油的量取决于我的爱好。
11.最后,大家可以开始了。简单又营养的蛋羹。