江宁有哪些特色小吃？

1.盐水鸭是江宁湖有名的特产。据说它有300多年的历史了。清代作为贡品进贡皇宫，称为“贡鸭”，官员之间经常互赠盐水鸭作为礼物。

2.东山老鹅属于金陵菜，意思是把鹅剁成块，和土豆块一起炖。因其做法独特，最早出自南京江宁东山镇，故取名东山老鹅。

3.卤鸭的毛色不一样。白灰色的鸭毛上有褐色的麻点，因此得名，鸭子的口感比一般的鸭子要好。