卷好的凉皮叫什么名字？

裹凉皮(也叫河南凉皮)是河南省濮阳市的传统小吃之一。顾名思义，就是用凉皮包裹而成的小吃。

做法:黄瓜丝、熟花生碎、凉面、牛筋面、面筋、香菜等。与芝麻酱、辣椒油和其他调料混合并放入一大块冷面中，然后包裹成卷并装入塑料袋中食用。吃起来方便快捷，是年轻人和上班族的首选。