如何腌制正宗的四川酸萝卜？

准备材料:白萝卜2根，盐少许，细砂糖半汤匙，白醋1瓶，姜5片，小辣椒<剁碎> 2片，泡椒5片，小米辣？

生产步骤:

1、?白萝卜洗净切片。

2.加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、准备材料:小米辣、白醋。姜片、胡椒、糖

4.腌萝卜把盆里的汁倒出来。取一个玻璃瓶容器，把萝卜放进去，放入姜片，把萝卜放入辣椒。

5.放入五个泡椒，再放入萝卜(如果喜欢吃辣，可以加入泡椒水)。

6.将所有萝卜放入玻璃瓶中，撒上半汤匙糖。

7.倒入一瓶白醋

8、盖好，隔天晚上，第二天可以吃。