怎么做青椒煎蛋，看起来很开胃。

怎么做青椒煎蛋，看起来很开胃。水煮荷包蛋是家常炒菜中非常简单常见的一道菜。我想和大家分享的是水煮荷包蛋的一种新吃法。想不到水煮荷包蛋加辣椒，吃起来真的很空！这是它的实际制作方法。主料:辣椒150g，生鸡蛋和四种调料:姜片，蒜泥，生抽，酱油王，耗油，植物油，盐，味精。

第一步，将辣椒清洗干净，去蒂，斜切，切碎备用。在锅里加点油，打入生鸡蛋，煎至两面金黄。姜片、蒜泥、生抽、老抽、耗油、植物油、盐、味精把煎好的荷包蛋分成四份。锅里不要加点油，放点辣椒，加点盐，辣椒更入味。翻炒至半熟，放入适量植物油，放入碗中备用。

第二步，锅里不放点油，放入花椒、盐和少许油，倒入姜片和蒜泥翻炒。在锅里炒荷包蛋，加入生抽，少许盐，少许冷水，少许酱油。胡椒更美味。翻炒至五成熟。锅内放入适量植物油、盐、味精，将荷包蛋分成四份。不要往锅里添加任何油。放入辣椒清洗，耗油，炖一会儿。最后将辣椒翻炒均匀，出锅前加入味精。在锅里加点油，打入生鸡蛋，煎至两面金黄。辣椒比较绿，拿出来用。

锅里放少许油，倒入姜片和蒜炒香。将煮好的荷包蛋放入锅中翻炒，加入生抽，少许盐，少许凉水，少许酱油，耗油，炖一会儿，最后将辣椒翻炒均匀，出锅前加入味精，翻炒均匀，出锅。一个简单的青椒炒荷包蛋就可以吃，喜欢的朋友可以快速学习。