如何在家做果冻好吃如何做果冻好吃
1.准备食材:淀粉30g,糖15g,清水500g,草莓200g,黄桃200g,蓝莓100g,猕猴桃50g。
2.第一步是将水果去皮、洗净、切丁。请灵活选择以上水果配方。
3.你可以根据自己的喜好选择水果。把切好的水果放在碗里备用。
4.锅里放500克水,然后加入30克淀粉,边煮边用勺子搅拌,让淀粉充分融化。
5.锅里的水烧开后加入15克糖。当然,如果吃甜的,可以多加点糖。
6.继续用勺子搅拌。糖融化后,水开了就可以关了。果冻水准备好了。将锅中的果冻冷却至室温。
7.锅里的果冻冷却到室温后,倒入放水果的碗里。可以用勺子搅拌一下,让水果均匀分布在碗里。
8.这时候可以把碗放入冰箱冷藏。冷藏一个小时左右,果冻就做好了。
9.果冻在冰箱冷藏一个多小时后,就可以吃了,用勺子舀起来,又凉又滑。自己做的果冻,孩子吃是安全的。