玉米如何冷冻保鲜

1、冰箱冷藏保存

从市面上购买回来的玉米一般都是新鲜的，表面是带有叶子的，所以想要保存好的话，那么首先就需要将叶子全部去除，然后将玉米放到一个干净的塑料袋或者是保鲜袋当中，并将袋子的口袋扎紧，放到冰箱的冷藏室进行保存，一般可以保存2~3天左右的时间，但必须在最短的时间内全部吃完，不然很容易出现发霉变质的情况。

2、冰箱冷冻保存

这种方法比较适用于购买的玉米量比较多，并且在短期之内不能全部吃完的情况，买回来的新鲜玉米，经过简单的处理之后，放入到干净的袋子当中，直接冰箱冷冻，一般可以保存2~3个月左右的时间，如果时间再久一些的话，玉米里面的水分就会逐渐的流失，吃起来口感也不好了。

玉米冰箱保存注意事项

一定要等玉米晾凉沥干以后再装入密封袋里，挤出里面多余的空气，密封好以后放进冰箱冷冻。如果没有密封袋，用中号保鲜袋，一个玉米一个保鲜袋，紧紧地包裹起来扎紧实。玉米在密封的时候，一定要注意把多余的空气挤出来密封好，这样储存的时间才会更长，更新鲜。