剁椒芋头怎么蒸，剁椒芋头怎么蒸

芋

400克

猪肉末

200克

佐料

红剁椒

2茶匙

(母鸡的)蛋

1(仅限蛋清)

麻油

适量的

盐

适量的

淀粉

适量的

步骤

1.准备好芋头、肉末、剁椒。

2.芋头去皮，洗净，切成厚片。肉末中加入盐、淀粉、蛋清，拌匀。将切好的芋头放入碗中。

3.把肉末放在芋头上。

4.把剁碎的胡椒倒在肉末上。

5.放入锅中蒸15分钟。

6.蒸好的肉末芋头淋上香油。