芒果球怎么做好吃?
香芒冻布点原料:芒果3个,吉利丁粉10G,水1.5汤匙,牛奶100ML,糖4汤匙,雀巢淡奶油2汤匙。
练习:
1.将一半芒果切成小块备用,另一半打碎,与牛奶混合,过滤,加入淡奶油拌匀备用。
2.锅中放水,加糖烧开,关火,加入吉利丁粉搅拌融化,过滤,倒入1,加入芒果粒搅拌均匀。
3、分别放入模具中,放入冰箱冷藏2小时。可以加一点椰奶吃,也可以不加。
芒果冰糖饮料
成分:
2个芒果
一打枸杞
冰糖10g
食谱做法:
1.芒果用清水洗净,晾干备用。
2.将芒果直立放在案板上,使石头与案板垂直。
3.以石头为中心,在石头的左右两边各砍一刀。
4.取芒果左右两边的果肉,在果肉上画一个格子,注意不要划破果皮。
5.在芒果皮上贴一把刀,轻轻剥去芒果果肉。石头上剩下的果肉很少,切下来切成小块就行了。
6.锅中加入适量水,约800ml,放入切碎的芒果肉。
7.火把锅里的水烧开了。
8.加入冰糖,小火煮至融化,再煮5分钟。
9.枸杞洗干净放进去。
10.煮两分钟,趁热上桌;天气热的时候也可以冰镇着吃。
糖醋芒果
原料:5个青芒果
调料:适量的盐和糖。
练习:
半熟的芒果(只要不熟的,最好是生的),把芒果去皮,因为果皮有点涩,影响口感。
切成块,放在盘子里。撒点盐腌制2小时左右(恐怕酸能腌制很久)。
腌制好的芒果用清水洗净去盐,然后用清水浸泡,轻泡(如果不是太咸可以不泡),捞出备用。
将芒果块放在盘子里撒上白糖,撒上3-4勺白糖腌制几个小时,或者放置过夜。想甜就多放点糖。
做很多,装在瓶子里,放冰箱里保存。想吃就用干净的筷子拿出来。
盛夏吃几个糖醋芒果,解渴消暑。