抹茶兔子饼干怎么做？

低筋面粉150克

糖粉70g(细砂糖也可以)(怕甜可以减到40g)。

无盐黄油100克

生蛋黄1个

抹茶粉1茶匙(3g)

黑芝麻适量

抹茶兔子曲奇(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)？

将黄油在室温下软化，用手搅拌至光滑。加入糖粉搅拌三次，然后加入蛋黄搅拌均匀。筛入低筋面粉，切好拌匀成球。抹茶兔子曲奇(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘的步骤1)

所有拌好的面团有345g分成两份(一份是172g)，一份加抹茶粉揉匀(抹茶小兔子曲奇比熊猫容易！超详细实物图+超良心手绘)第二步

原面团分三份:20g，20g 20g 132g。20g的两个是兔子耳朵，132g是兔子脸抹茶兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)第三步

将原面团擀成如图形状(均为长20cm，20g的扁条状；132g都是椭圆形)；抹茶面团擀成正方形的抹茶兔子曲奇，长20cmx20cm(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)第四步

放入冷冻室(冷冻，不冷藏！冷冻5-10分钟，直到面团变硬。这是兔兔的脸！椭圆截面的长宽比越是2: 1，就越比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)第五步

当面团完全冷冻后，就可以开始组装啦~首先将抹茶面团切成三条，宽度为1cm，叠放在椭圆形兔子脸的中央。超详细实物图+超良心手绘)第六步

为了后面不出现缝隙，用油纸包好，用手将两种面团压实，将抹茶兔子曲奇压平(比熊猫容易！超详细实物图+超良心手绘)第七步

抹茶面团两面粘上兔耳。抹茶兔子饼干(比熊猫容易！超细致实物画+超良心手绘的做法)第8步同第7步，然后油纸包裹压实压平抹茶兔宝宝曲奇(比熊猫简单！超细致的实物图+超良心的手绘)第九步切两条6mm宽的抹茶条和抹茶兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超认真手绘)步骤10

如图所示贴在兔子耳朵外侧(靠近耳朵根部)和抹茶兔曲奇(比熊猫简单！超详细实物绘图+超自觉手绘)步骤11

或者像第7步一样，包油纸，把抹茶兔子饼干压平(比熊猫简单！超详细实物图+超认真手绘)步骤12

卷上剩下的抹茶面团抹茶兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超认真手绘)步骤13

比如第七步，油纸压实整平，然后冷冻20分钟，再冷藏20分钟。超详细实物图+超认真手绘)步骤14

整个曲奇冻硬后，切成5毫米宽的薄片。抹茶兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超认真手绘)步骤15

用黑芝麻粘口鼻。用筷子沾一点水粘眼睛会更好。八字的造型会更萌萌~

按照原来的配乐，变得更像ピョンン.了谁能告诉我什么是地狱ピョンンンンンンンンンンンンンンンン1超详细的物理绘图+超认真的手绘)步骤16

烤箱预热170，烤10-15分钟。烤7-8分钟后，可以用锡纸覆盖，防止表面颜色过深。超详细实物图+超认真手绘)步骤17

烤~ ~ ~抹茶兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超认真手绘)步骤18

饼干凉了之后，打包送给朋友~抹茶小兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超认真手绘)步骤19

酱~酱~ 4.22.2015更新~我根据大家作品反馈的粗糙问题画了一个小图提醒新朋友。)?抹茶兔子曲奇(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)第20步

我画了两个比较讨喜的兔子造型方法。上图请参考抹茶兔曲奇(比熊猫简单！超详细实物图+超认真手绘)步骤21

抹茶条和耳朵抹茶兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)第22步

错案的大秘密()╭抹茶兔子饼干(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)第23步

错案的大秘密(？)抹茶兔子曲奇(比熊猫容易！超详细实物图+超良心手绘)第24步

谢谢(？)?抹茶兔子曲奇(比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘)第25步

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