如何用木瓜做一道甜品?
木瓜果肉浓稠细腻,香甜可口,富含木瓜蛋白酶、多种微量元素和矿物质,热量低,特别适合作为夏季甜点。
如何用木瓜做一道甜品?说到用木瓜做甜点,绝对提神。下面分享三个好吃的做法,希望能给你一些参考!
推荐理由:很多伙伴喜欢银耳汤,我喜欢温的,也有伙伴喜欢凉的,比较适合夏天喝。它味道鲜美,提神,营养丰富,制作简单。习惯每周煮一锅,又黏又好吃,满足味蕾。
成分:
和田大枣:6个,木瓜:半个;鲜银耳:半朵,莲子:一把,百合:一把,聚晶冰糖:一块。
生产步骤:
1,鲜银耳去蒂,撕成小花,洗净备用。(如果干银耳提前泡半天变软,夏天放冰箱,避免变质。)
2.莲子百合大枣浸泡15分钟。
3.将木瓜横着切开,用勺子刮去籽,去皮,切成小块。
4.将银耳放入砂锅中,加入适量清水,烧开后转小火,盖上砂锅盖子,先炖20分钟。时不时搅拌一下,以免粘锅底。
5.加入莲子、百合、红枣继续炖20分钟。
6.最后加入木瓜和冰糖,炖至冰糖完全融化,然后出锅。
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1,木瓜不宜久煮,容易变苦,所以放在炖的最后阶段。
2.新鲜银耳洗净后不用浸泡即可使用。干银耳需要提前撕好泡软,这样比较容易熟,比较粘。
3、炖银耳汤等甜品推荐使用砂锅、电饭锅等密封性和保温性能更好的锅,这样更容易炖的粘稠、锁热、锁营养。
4.木瓜的种子不能食用,必须除去。
木瓜椰奶冻推荐理由:非常清爽可口的夏季甜品,方法简单,凉凉的奶冻Q和甜甜的木瓜,特别适合夏季食用。
成分:
木瓜:半个,椰奶:100克,牛奶:100克,精制糖:20克,吉利丁片:2片。
生产步骤:
1.吉利丁被切成小块,用冰水软化。
2.将木瓜切成两半,小心地挖出种子。
3.将椰奶、牛奶、糖倒入奶锅,加热至微微冒泡,加入浸泡挤出的吉利丁片,余热融化。
4.将椰奶明胶溶液倒入木瓜中,9分钟灌满,用保鲜膜密封。
5.冷藏4小时后切块食用。
6.味道鲜美、爽滑香甜的木瓜椰奶冻就做好了。我们快点吃吧!