晋江有哪些特色小吃？

深沪糖芋头是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味道香甜可口，是很好的佐料。块茎中菊粉含量高，菊粉水解后的果糖用于医药和制作糖果糕点。

2.深圳和上海的鱿鱼干

深圳上海鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是用新鲜的海鱼和鱿鱼干做成的，营养丰富。

3、丫口花生

丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产。它选用优良的花生品种“小琉球”和“中琉球”，种植在沙地上。贝壳表面颜色为白色，壳内花纹自然清晰。

4、晋江牛肉汤

晋江牛肉汤是福建晋江的著名小吃。肉质鲜嫩，汤汁鲜美，滋补滋补，正宗闽菜。适合一部分人吃。

5、神狐鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统名点。它的形状是圆形、块状或鱼形。具有色泽白亮、锅内膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点。它是将鳗鱼、鲭鱼等上等鱼类切碎捣碎，用红薯粉搅拌而成。