一种汤圆的油炸方法

其实也没什么。煎的时候油温不要太热，防止外面烧焦，里面不熟。炒的时候要不停的用筷子在里面打孔，一顶至少要打5、6个孔，这样可以防止扎出来的眼被里面的馅料挡住，炒到外面金黄就好了，非常好吃。

不要用牙签扎钱，容易碎，蒸炒的味道还不如直接炒。