秋葵对结石有什么作用？

对于肾结石患者或肾功能不全的人来说，限制草酸的摄入是合理的，但黄秋葵中的草酸含量并不高，每100g黄秋葵中的草酸含量仅为0.05g，同时经过合理的烹饪操作，对血液中草酸水平的影响会大大降低。所以肾结石患者吃秋葵也不是不可以。