一定要试试这个糖醋茄子

糖醋茄子

食材：茄子、蒜末、葱花、生抽、老抽、糖、醋、玉米淀粉、盐

做法：

1.调汁：两勺生抽、少许老抽、一勺糖、两勺醋、一勺玉米淀粉、少许盐、少许清水拌匀

2.茄子去皮切块，放入两勺淀粉拌匀

3.锅中倒油放入茄子煎至焦黄

4.倒入少许油爆香蒜未，倒入调好的酱汁

5.酱汁煮至浓稠即可出锅啦