请问玉米芯和老式爆米花会胖吗？不加糖，只放一点糖精，其他不加。餐桌上两种的热量分别是多少？

玉米本身含有大量的淀粉，进入人体后转化为葡萄糖。所以，不管什么玉米加不加糖，都会让人发胖。爆米花的血糖指数是55，属于低血糖指数的食物，比玉米芯低，但是大量使用还是会发胖。