人参怎么炖 人参如何炖

1、鲜参黄芪乌鸡、排骨汤。

材料：鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤。

材料：鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤。

材料：鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克

做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。