营养学方面有哪些书？营养学有哪些专业课？

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图书编目号码

英汉营养词典

主编沈志平

科学出版社

1997

h 316:r 151/SZP

实用营养学

主编蔡东联

人民卫生出版社

2005

R151/*017

现代营养学

(美国)

B.

A.

鲍曼，

R.

米（meter的缩写））

编辑拉塞尔

化学工业出版社

2004

R151/*010

营养学报

中国生理科学学会编辑。

科学出版社

1956-

R15/1

营养学

概念和论点

女子名

西安凯维奇

Sizer，

埃莉诺

诺斯

惠特尼编辑

清华大学出版社

2004

R151/*009

卫生专业人员技术资格考试指南

全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写

知识出版社

2002

R151-62/*001

营养

：

概念

和

争议

=

营养学

：

概念和论点

/

女子名

西安凯维奇

Sizer，

埃莉诺

诺斯

惠特尼。

清华大学出版社，

2001.

*R151-43/SF

初步营养

格思里(美国)

北京出版社

1987.12

R151/10.9

营养学和临床实践基础

中国困难生理科学学会营养学会

编辑

北京科学技术出版社

1986.08

R151/ZSK

营养学基础知识

(德国)贝斯勒等待。

人民卫生出版社

1979.11

R151/BSL

营养新理论

徐译

徐基金会出版

r 151/10.9/(S)-1

营养学基础知识

(德国)贝斯勒等待。

人民卫生出版社

1979.11

R151/477

营养课程要分类，比如动植物、医学、生活等。详细情况，据说山东中医药大学，扬州大学，上海交通大学都开了，你不妨去看看。