韩国炸酱面实践课程

配料:面条，洋葱，瘦肉。

辅料:料酒、韩式春酱、盐、糖。

1.洋葱和瘦肉切碎备用。

2.油热后先炒瘦肉，炒的时候倒适量料酒。

3.加入洋葱和肉，搅拌均匀。

4.倒入韩式春酱，适量盐翻炒均匀。

5.调味汁准备好了，放在一边待用。面条是在锅里煮的。煮好的面条要用冷水浸泡，这样会使面条爽口，筋道，沥干水分备用。

6.将之前做好的酱料倒入面中，搅拌均匀。美味的炸酱面就做好了。