你对海底捞的隐藏菜单蘸策略了解多少? 1.蘸肉酱:牛肉酱1勺,辣椒粉半勺,芝麻酱1勺,丸味菜1勺。2.蘸菜或豆制品:牛肉1勺,丸味菜1勺,油耗1周期,蒜泥半勺,小米椒半勺。3.内脏蘸料:干海椒1勺,白芝麻1勺,花生碎1勺,胡椒面半勺,糖半包。