让孩子多吃这道菜。补钙让长高简单又好吃。

具体做法:

第一步:芸豆洗净，斜切成细丝，大蒜切片备用。只需两种简单的食材，你就能做出开胃清爽的家常菜。喜欢吃辣的可以加点干红辣椒，虽然不加一块肉，但是吃起来比肉香。还要注意的是，芸豆炒锅一定要用大蒜，葱和姜不适合。

第二步:将芸豆焯一下再炒，因为直接炒容易生，不熟的话会产生有毒物质，影响健康。将锅用水烧开，加入几滴食用油使蔬菜保持绿色，倒入切丝的芸豆，焯水至生豆味道消失。

第三步:另起锅，加入油，放入蒜末，爆香。蒜味十足后，倒入豆角丝，大火翻炒。锅做好了，加入适量的盐，翻炒，不加其他调料。再加上芸豆本身就好吃，加点盐炒着吃特别好吃。翻炒3分钟左右，香味浓郁。当芸豆由绿色变成深绿色时，就熟了。关火，放出来。

医生不会告诉你是天然钙片。经常吃，孩子会更高更聪明。一盘简单爽口的炒芸豆就做好了，餐桌上还有一盘青菜，看着很开胃！