世界上最著名的葡萄酒产区有哪些?
世界上的葡萄园基本都位于南北纬30-50°的纬度上,在这个纬度上,葡萄园有适宜的天气环境。
(1)欧洲
法国
著名产区:世界著名的11产区因葡萄品种、气候条件、地域文化不同而各具特色。包括波尔多、勃艮第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦尔河谷、萨瓦、阿尔萨斯和中国西南地区。
特别观点:2000年历史的酿造技术,产地命名和监测规定等。被全世界接受和模仿。⑵亚洲
中国
著名产区:昌黎产区、沙城产区、胶东半岛产区。
特别观点:着手打造酒庄文化,从葡萄来源、酿造工艺等方面用世界标准来规范。如昌黎叶莉葡萄酿造有限公司投巨资兴建;田上葡萄酒洞;开启了世界酒洞的文化之旅。
推荐葡萄酒:张裕、长城、华夏、叶莉等品牌的葡萄酒。
㈢非洲
南非
著名的葡萄酒产区:从大西洋海岸的北部一直延伸到沙漠,大约有340个酒窖和葡萄酒厂。开普省有五个葡萄种植区:滨海、奥伊方塔河、博伯格、布里德山谷、克莱恩和卡鲁,以及奥兰治河葡萄园和鲁普斯普雷特葡萄酒区。
特别观点:古老醇厚的美与新时代的甜蜜结合,是新世界的后起之秀。
(4)澳大利亚
葡萄酒概述:与美国并称为两个新兴葡萄酒国家。无论是天气还是土壤条件,都非常适合种植葡萄牙。
著名产区:最具代表性的葡萄酒产区是南澳、新南威尔士和维多利亚。产地主要是巴诺桑谷和艾登谷。
特别观点:因为地处南半球,5月份左右就可以喝新酒了,可以说是世界上最早上市的新酒。
㈤南美洲
辣椒
著名产区:阿空加瓜天气炎热,主要生产长相思葡萄,埃拉苏里斯是这里的大厂。该地区的卡萨布兰卡山谷近年来也很有名。
特别观点:各种酒都有,而且物美价廉。
(6)北美
美利坚合众国
著名产区:美国90%的葡萄酒都是在加州酿造的,主要产区有纳帕谷、索洛马谷和俄罗斯河谷。最大和最著名的葡萄酒产区是威拉米特山谷。其他还有华盛顿等地。特别观点:酒的品种非常多样,从日常餐桌酒到高档酒。主要的葡萄品种有霞多丽和赤霞珠,金典是美国培育的品种。