牛奶过期一个月还能喝吗？

一般情况下，不建议食用超过一个月保质期的牛奶。饮用过期牛奶后，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等肠道不良反应，严重者甚至食物中毒。过期一个月的牛奶可能已经变质，产生有毒物质。吃了会对人体有害，可能引起食物中毒。所以过期牛奶一定不能吃。

如果舍不得扔掉过期的牛奶，可以用来做面膜、护手霜、洗澡时的牛奶浴、用过期的牛奶浇花。如果不小心喝了过期的牛奶，一定要注意喝牛奶者的肠胃反应。如有异常，应及时去医院就诊。