银耳和什么可以用来补肺止咳？

银耳能润肺化痰，滋阴生津。可用于烹饪或炖煮，可用于治疗阴虚肺燥、干咳无痰或粘痰、咽干口渴等症状。银耳和百合当汤喝特别有效。

润肺食物要根据症状来吃。梨、山药、白萝卜、百合、绿豆、菱角等。都是很好的润肺食物，但是吃的时候要清楚食物的功效。梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等作用。可生吃、榨汁、炖煮，对肺热咳嗽、麻疹、老年咳嗽、支气管炎有很好的治疗作用。如果配合菱角、蜂蜜、甘蔗等果汁服用，效果会更好。山药适合大便稀的人；白萝卜适合痰多咳嗽的人；百合能润肺止咳，煮粥烧水更佳。绿豆适合内火旺盛的人；菱角能清热生津，可生吃，也可水煮。同时，由于个体素质差异较大，服用时要根据个体情况“选对食物”，避免辛辣、过咸食物同食。需要注意的是，新鲜的水果蔬菜一定要适量食用，暴饮暴食或者暴饮暴食也会影响身体健康。鲜果含糖量较高，老年人、糖尿病患者、心脑血管疾病患者要谨慎食用。