海参配什么菜包饺子？谢谢大神，帮帮我。

海参知识介绍:海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种珍贵的海洋动物，因具有类似人参的有益功效而得名。海参是典型的高蛋白低脂肪食品，肉质细嫩，营养丰富。味道鲜美，风味高雅。它是众所周知的美味，也是海鲜“八宝”之一。它与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，经常在雅致的大厅里扮演“压轴”的角色。海参体呈圆柱形，嘴在前端，嘴周围有触须，肛门在后端。海参的生长区域非常广阔，覆盖了世界上所有的海洋。在我国生产的海参中，海参、党参、玄参、梅花参的经济价值较高。海参营养分析:1。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，胆固醇含量低。是高血压、冠心病、肝炎患者和老年人的好食品。经常吃对治病强身非常有益。2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可延缓肌肉衰老，增强机体免疫力；3.海参中微量元素钒的含量居各类食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血功能；4.最近，美国研究人员从海参中提取出一种特殊物质——海参毒素，能有效抑制多种霉菌和部分人体癌细胞的生长和转移；5.吃海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡都有很好的效果。海参补充信息:1。海参的挑选:优质的海参体呈深褐色，光亮透亮，海参体内外膨大均匀，呈圆形，肌肉细而均匀，内部无硬心。拿着海参的一端颤抖有弹性，肉刺完整。劣质海参呈红色，软而粘，薄，有大坑，刺倒伏，尖而不直。2.去除海参苦味的小技巧:将泡好的海参切成所需形状，每5000克海参加500克开水到250克醋中，然后倒入海参中搅拌均匀。海参蘸醋后收缩变硬，海参中的灰分颗粒(碱性物质)中和醋，溶于水。然后将海参放入自来水中浸泡2 ~ 3小时，直到海参还原变软，没有酸味和苦味。沥干水分，煮熟。3.海参是棘皮动物，生活在海底岩石的缝隙中或浅海底部的沉积物中。做菜用海参的形态特征可分为刺参和刺参两种:(1)刺参:体表有肉刺，颜色多为黑色、灰白色，比刺参好。品种有灰参、李参、方参等。(2)光面参:表面多光滑无肉刺，黄褐色或黑色，品质次于刺参。品种很多，其中以黄玉最好。黄玉主要产于南海，呈圆柱形，腹面略平，土黄色，背面有许多疣状突起。4.海参体大，肉厚，体内无砂，为上品。海参适合人群:一般人群都可以吃。1.适用于因疲劳、气血不足、营养不良、病后体虚而身体虚弱的人；适用于肾阳虚、阳痿遗精、尿频者；适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化人群；适用于癌症患者及放疗、化疗、手术后；适用于肝炎、肾炎、糖尿病、肝硬化腹水、神经衰弱患者；适合血友病患者和易出血人群；适合年老体弱者；2.患有急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、哮喘、大便稀、出血、瘀血阻滞、湿邪阻塞的患者不宜食用。海参的食疗作用:海参味甘咸，性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补肾、壮阳填精、养心润燥、补血、治疗溃疡的功效。海参食物类似:海参不宜与甘草、醋同食。海参做法指导:1。膨大的海参要反复清洗，去除残留的化学成分；2.海参做出来后，适合焖、葱烧、炖等烹饪方法；3.储存时注意事项:做好的海参不能长时间储存，最好不要超过3天。储存时，用冷水浸泡，一天换水2-3次，不沾油，或放入无冰冰箱；如果是干货，最好放在密封的木箱里，防止受潮。