白发月饼的做法

白发月饼是翻发月饼。其实他们的前生都是苏式糕点月饼，也叫姑苏细饼，轻如满月，洁如白玉。月饼总是加很多糖，很甜。但是，这种甜蜜是可以被人原谅的。这时候的甜，代表的是团圆的心，是很合适的甜。中秋节，一个美好的日子，是团聚的时刻。这时候，所有透过秋水看的眼睛，都凝聚着父母的思念。

主料5人。

250克面粉

280克五仁馅

佐料

猪油(板油)100克

80克水

2克盐

糖15g

步骤0

水油面片:中筋面粉150g，猪油40g，水80g，盐2g，糖15g。

酥脆:100g中筋面粉，60g猪油。

步骤1:五仁月饼翻制方法大全

将油水面团的所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

第二步说明翻转五仁月饼的方法。

混合油酥面团的所有原料，揉成面团。盖上保鲜膜，静置30分钟。

第三步:把头发做成五仁月饼的家常做法

将水油皮压平，将面点放在面饼上，包成包子。

第四步:把头发变成五仁月饼的简单方法

然后擀开，像被子一样叠好。

第五步五仁月饼怎么吃？

再次折叠，展开

第六步五仁月饼怎么做？

把面包对折，然后再对折。

第七步五仁月饼怎么炒？

把它卷开，然后对折。

第八步五仁月饼怎么做？

对折，然后卷开。

第九步五仁月饼怎么炖？

把它卷起来，分成8份。

步骤10五仁月饼怎么炒？

将五仁凹陷分成8小份，切口朝上，压平。

Step 11翻转五仁月饼怎么样？

在面团上放五个仁馅，包好，合上。

步骤12五仁月饼怎么做？

放入烤盘，烤箱预热，180度烤25分钟。

烹饪诀窍

不要用高筋面粉，不然口感不脆。如果没有中筋面粉，也可以用低筋面粉。如果这两样真的没有，可以把土豆淀粉以4: 1的比例加入到高筋面粉中，同样可以做出酥脆的口感。

面点的制作技巧只是在面点上涂上油和水，将面点一层一层的折叠或卷起来，做成不同性质的饼，裹上不同的馅料，使之呈现不同的形状和味道。

这个月饼是大饼做的，也可以是小饼做的，比较容易成功。